Originalet på tomatsoppan är ifrån Zeina. Jag gjorde en egen liten touch på den, då jag saknade lite ingredienser. 

4 pers

 

Recept:

10 g smör

3 stora tomater

1-1,5dl salsa

1 msk tomatpuré

1 gul lök

1 msk mjöl

10dl vatten

1 msk luisiana

paprika pulver

chillipeppar

salt

cayennepeppar

basilika

oregano

mynta

lökpulver

 

Hacka löken och tomaterna och fräs tillsammans. Tillsätt, salsa, tomatpuré, mjöl och vatten samt alla kryddor. Låt koka upp och sedan sänk värmen i ca 25min och mixa sedan allt. Låt sjuda i några minuter innan du serverar dem i skålarna med en klick gräddfil.

 

 

Ostbrödet recept:

2 pers

 

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

25g smör

1 dl mjölk

riven ost

 

Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme. Blanda mjöl och bakpulver tillsammans. Finfördela smöret och tillsätt i blandningen. Häll i mjölken och blanda till en deg. Ta en plåt med bakplåtspapper och forma degen till ett bröd. Pensla med lite mjölk och strö riven ost över. In i ugnen i ca 10-12min. 

Servera med en klick smör, ost, skinka och grönsaker.