Klumpiga jag glömde ta bild på maten på tallriken. Suck! Men hoppas före-bilderna frestar litegrann! Idag blev det grillspett och potatis, som aldrig blir en tråkig middag då man kan variera i all oändlighet.

Recept på grillspett behövs väl knappast. Ta vad ni haver, och gillar. Jag tog korv, köttbullar, bacon, zucchini, paprika, svamp, tomat och halloumi. Ett tips är dock att lägga grillspetten i aluminiumfolie var för sig och sedan lägga på grillen i ca 15-20min beroende på innehållet.

Potatisarna blev en roligare variation än vanligt. Man tar ett grillspett och sticker igenom potatisen. Ta en kniv och skär runt den, som en spiral. Lägg på en oljad plåt med salt, peppar och paprika och släng in i ugnen 160 grader värmefläkt, ca 30min eller efter eget tycke.