Recept:

8st

 

1dl riven ost

1 msk bakpulver

1 tsk salt

1 dl grahamsmjöl

6 dl vetemjöl

100g rumsvarmt smör

3,5 dl filmjölk

 

Garnering:

Riven ost

 

Sätt ugnen på 250 grader. Börja med att ta fram en bunke och blanda ihop bakpulver, salt, grahamsmjöl, vetemjöl och ost. Tillsätt smöret och blanda ordentligt ihop det med mjölblandningen. Häll slutligen ner filmjölken och blanda ihop allt till en kladdig deg. 

 

Dela degen i 8 bitar, mjöla dina händer och forma degbitarna till runda bollar. Lägg bollarna på bakplåtspapper på en plåt och platta till dem lite. Strö osten över frallorna och sätt dem mitt i ugnen i 10-13min. 

 

Mina serveringsförslag: Marmelad och ost. Mums!