Lax och kyckling - "lådor"

Nej - inte i samma låda. Men smaken är som baken här i vår familj, vi gillar inte samma saker. Är det lax skall något annat serveras bredvid och likadant med kyckling. Men idag hoppas jag att jag får allas smaklökar att explodera!

Första bilden är lax och andra bilden är kyckling. Jag delade receptet rakt av och lade lika mycket i varje låda.

Recept:

Kyckling (önskad mängd)
Lax (400g)
3dl grädde
1 vitlöksklyfta
1 fiskbuljong (till laxen)
En knippe dill (till laxen)
1,3dl vitt vin
Soltorkade tomater
300g fetaost
Kapris (till laxen)
2st lime
Salt
Peppar
Önskade kryddor

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader över-undervärme.

Salta botten på båda lådorna. Lägg i lax i ena och kyckling i andra. Salta även ovanpå. Lägg önskade grönsaker runt om och lime i skivor i båda lådorna.

Blanda grädde, vin, vitlök och häll 1/3 i kycklingen och lägg i en fiskbuljong i det som är kvar. Häll sedan det över laxen.

Strö över fetaost, soltorkade tomater, kapris (laxen) och önskade kryddor på. Ställ in i mitten av ugnen i ca 20min.

Servera med önskat tillbehör, potatis, potatismos eller ris. Gärna en fräsch sallad till.